 |
|
 |
|
Nikos
Gituser
Dołączył: 10 Cze 2005
Posty: 44
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/10
|
|
 |
|
 |
|
 Wysłany: Czw 22:09, 16 Cze 2005 Temat postu: WINO z AGRESTU :) |
|
|
1. Stołowe:
Składniki:
5 l moszczu
2.125 kg cukru
5 l wody
drożdże winne
Aby uzyskać 10 l wina stołowego o mocy do 13% należy wlać do butli 5 l moszczu z dojrzałego agrestu i cukier wymieszać z przegotowaną i ostudzoną wodą. Do tego dodajemy obudzoną matkę drożdżową.
2. Mocne:
Na 1 litr moszczu 1 litr roztworu cukrowego trzeba zużyć 0.5 kg cukru.
3. Mieszane:
Składniki 7.5 l soku z agrestu
1.5 l soku z porzeczek
1 l soku z jabłek
250 g rodzynek
600 g miodu
4 kg cukru
Na 10 l nastawu wymieszać soki.
Miód rozpuścić z cukrem, rodzynki zalać gorącą wodą i pozostawić na 24 godziny. Następnie niezbyt zimną zalewę z rodzynkami wlać do butli z nastawą.
Po dwóch latach otrzymamy dobre wino o mocy 14%.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
FAQ 
